Котлети З Тофу Та Кіноа

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Очищені помідори - штук

Тофу - 1 шматків

Пшеничне борошно - склянок

Рослинне молоко - 3 столові ложки

Спеції - за смаком

Кіноа - склянок

Зелень - за смаком

Кабачки - штук

Інструкція приготування

1 Крок

Усі інгредієнти подрібнити у блендері до однорідної консистенції, залишаючи 1/3 кіноа.

2 Крок

Втрутити в фарш борошно і кіноа, що залишилося.

3 Крок

Зліпити котлети, обваляти в борошні.

4 Крок

Обсмажити з двох сторін на антипригарній сковороді (можна на кокосовому, авокадо, гі або зовсім без олії).