Котлети З Тофу Та Кіноа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Котлети з тофу та кіноа — ніжна рослинна страва, що поєднує вершкову делікатність тофу, легку текстуру кіноа й освіжаючі акценти кабачка. Соковита серединка та тонкий аромат зелені дарують особливий шарм. Ці котлети чудово поєднуються з легким овочевим гарніром чи натуральним йогуртовим соусом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії270
-
Протеїни12
-
Жири4
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності використовуйте щільний, але добре пресований тофу. Якщо бажаєте яскравішого смаку — додайте трохи копченої паприки або сушеного базиліку. Подавайте котлети на хрусткому листі салату.
Усі інгредієнти подрібнити у блендері до однорідної консистенції, залишаючи 1/3 кіноа.
Втрутити в фарш борошно і кіноа, що залишилося.
Зліпити котлети, обваляти в борошні.
Обсмажити з двох сторін на антипригарній сковороді (можна на кокосовому, авокадо, гі або зовсім без олії).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ