Котлети З Окари (Корейською)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Котлети з окари — легка, ніжна закуска з корейським характером. У поєднанні стиглих овочів, пекінської капусти та пікантного аромату часнику відчувається витонченість кожної текстури. Окара надає цій страві м'якості, а соєвий соус та імбир вносять м’яку гостроту, яка гармонійно підкреслює загальний смаковий букет.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії191
-
Протеїни10
-
Жири5
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для ідеальної консистенції старанно видаляйте зайву рідину з окари перед змішуванням. Свіжа зелена цибуля наприкінці приготування підсилить освіжаючий акцент, а моркву можна замінити пастернаком для ніжнішого смаку.
Всі овочі дрібно накришити.
Додати в них розчавлений часник, дрібнорубану цибулю, соєвий соус, чорний перець, імбир і сіль за смаком, воду, одне яйце і добре перемішати.
У суміш покласти окару та крохмаль. Замісити фарш.
Сформувати невеликі котлетки та обсмажити на олії з двох сторін протягом 3–4 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ