Інструкція приготування

1 Крок

Хліб замочити в молоці, провернути разом із філе, цибулею та часником.

2 Крок

Фарш поперчити, посолити, додати|добавляти| яйце і сильно збити.

3 Крок

Сформувати великі котлети (2/3 долоні і 3-4 см заввишки), злегка обваляти в борошні.

4 Крок

Обсмажити на розпеченій сковороді до скоринки з одного боку.

5 Крок

Перевернути, зменшити вогонь і закрити сковороду кришкою.

Котлети Із Муксуну