Котлети З Червонокачанної Капусти

Капусту натерти на великій тертці.

Потім натерти червону цибулю.

З цибулею-пореєм вчинити так само.

Видавити часник за допомогою пресу.

Додати яйце, сіль та перець.

Додати мигдальне борошно.

Додати сир. Ретельно перемішати.

Сформувати котлети та викласти на розігріту в сковороді олію.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

Накрити кришкою та зменшити вогонь.

За 10 хвилин котлети готові. Подавати зі сметаною.