Котлети З Тріски З Овочами

У ємності змішуємо фарш, яйце, перець, сіль, борошно, майонез. Отримана маса не повинна розпадатися, якщо вона все-таки недостатньо однорідна, потрібно додати ще борошна.

Додаємо до фаршу, що вийшов, дрібно нарізані цибуля і морква, добре перемішуємо. Формуємо котлетки.

Перед смаженням обваляти в невеликій кількості манної крупи. Смажити з двох сторін, потім налити в сковороду трохи води, закрити кришкою і парити до готовності близько 20 хвилин.