Кошички з сирним кремом і ягодами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти для крему.

   

2. Крок 2

   Висипте сир у миску.

   

3. Крок 3

   Додайте цукор.

   

4. Крок 4

   Влийте вершки.

   

5. Крок 5

   Далі вбийте яйця.

   

6. Крок 6

   Збийте блендером до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Додайте крохмаль.

   

8. Крок 8

   Додайте дрібку солі.

   

9. Крок 9

   Підготуйте інгредієнти для тіста.

   

10. Крок 10

    Вилийте сироватку в миску.

    

11. Крок 11

    Додайте рослинну олію.

    

12. Крок 12

    Потім всипте борошно.

    

13. Крок 13

    Відміряйте потрібну кількість солі, цукру та соди.

    

14. Крок 14

    Усе перемішайте.

    

15. Крок 15

    Замісіть тісто.

    

16. Крок 16

    Вимісіть тісто до м’якої та пластичної консистенції.

    

17. Крок 17

    Відріжте невелику кількість тіста — стільки, скільки потрібно для однієї кошички.

    

18. Крок 18

    Розкачайте качалкою або розтягніть руками.

    

19. Крок 19

    Форми для тарталеток переверніть догори дном і викладіть на деко.

    

20. Крок 20

    Змастіть рослинною олією.

    

21. Крок 21

    Кружечок розкачаного тіста покладіть на форму й акуратно розподіліть по всій поверхні.

    

22. Крок 22

    Викладайте так, щоб накрити форму зовні.

    

23. Крок 23

    Тепер форми з тістом поставте в духовку на 15–20 хвилин при температурі 180 градусів.

    

24. Крок 24

    Кошички мають злегка підрум’янитися, але залишатися майже готовими.

    

25. Крок 25

    Готові кошички зніміть із форм.

    

26. Крок 26

    Переверніть дном донизу.

    

27. Крок 27

    У трохи охололі кошички викладіть крем так, щоб він не витікав.

    

28. Крок 28

    Потім викладіть вишні.

    

29. Крок 29

    Поставте в духовку ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

    

30. Крок 30

    Готові кошички з кремом дістаньте з духовки.

    

31. Крок 31

    Посипте зверху мигдальною пудрою.

    

32. Крок 32

    Подавайте до столу.