Випічка Та Десерти

Кошички З Сирним Кремом І Ягодами

Кошички З Сирним Кремом І Ягодами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Інгредієнти

столових ложок
чайних ложок
штуки
столових ложок
мл
г
г
г
за смаком
г
мл
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    371
  • Протеїни
    13
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    50

Інструкція приготування

Такі кошички можна готувати з будь-якого тіста. Якщо немає бажання робити тісто самостійно, цілком підійде магазинне листкове або просте. Головне — не розкачувати його занадто тонко, а далі діяти за тією ж схемою. Для крему підійде не лише сирний, а й звичайний заварний крем. Замість консервованої вишні можна використати будь-які ягоди. Якщо немає мигдальної пудри або є алергія на горіхи, можна обійтися цукровою пудрою чи тертим шоколадом. Якщо тісто залишиться, воно чудово зберігається в холодильнику до наступної випічки й підходить для будь-яких виробів. Оскільки борошно завжди різне, під час приготування важливо пам’ятати: готове тісто має бути еластичним, не липким, рівномірно розтягуватися. Якщо тісто не таке, додайте борошна або рідини. Це нескладно — все вийде.

Step 1
1 Крок

Підготуйте інгредієнти для крему.

Step 2
2 Крок

Висипте сир у миску.

Step 3
3 Крок

Додайте цукор.

Step 4
4 Крок

Влийте вершки.

Step 5
5 Крок

Далі вбийте яйця.

Step 6
6 Крок

Збийте блендером до однорідної маси.

Step 7
7 Крок

Додайте крохмаль.

Step 8
8 Крок

Додайте дрібку солі.

Step 9
9 Крок

Підготуйте інгредієнти для тіста.

Step 10
10 Крок

Вилийте сироватку в миску.

Step 11
11 Крок

Додайте рослинну олію.

Step 12
12 Крок

Потім всипте борошно.

Step 13
13 Крок

Відміряйте потрібну кількість солі, цукру та соди.

Step 14
14 Крок

Усе перемішайте.

Step 15
15 Крок

Замісіть тісто.

Step 16
16 Крок

Вимісіть тісто до м’якої та пластичної консистенції.

Step 17
17 Крок

Відріжте невелику кількість тіста — стільки, скільки потрібно для однієї кошички.

Step 18
18 Крок

Розкачайте качалкою або розтягніть руками.

Step 19
19 Крок

Форми для тарталеток переверніть догори дном і викладіть на деко.

Step 20
20 Крок

Змастіть рослинною олією.

Step 21
21 Крок

Кружечок розкачаного тіста покладіть на форму й акуратно розподіліть по всій поверхні.

Step 22
22 Крок

Викладайте так, щоб накрити форму зовні.

Step 23
23 Крок

Тепер форми з тістом поставте в духовку на 15–20 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 24
24 Крок

Кошички мають злегка підрум’янитися, але залишатися майже готовими.

Step 25
25 Крок

Готові кошички зніміть із форм.

Step 26
26 Крок

Переверніть дном донизу.

Step 27
27 Крок

У трохи охололі кошички викладіть крем так, щоб він не витікав.

Step 28
28 Крок

Потім викладіть вишні.

Step 29
29 Крок

Поставте в духовку ще на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 30
30 Крок

Готові кошички з кремом дістаньте з духовки.

Step 31
31 Крок

Посипте зверху мигдальною пудрою.

Step 32
32 Крок

Подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти