Випічка Та Десерти

Слойки З Шоколадним Кремом

Слойки з шоколадним кремом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Ці слойки з шоколадним кремом створюють особливу атмосферу затишку й тепла. Тонке ніжне тісто чудово поєднується з оксамитовим сирно-шоколадним кремом, подаруючи м’яку текстуру й делікатний аромат какао. Кожна слойка — це невелика насолода, вдало підкреслена легкою присипкою цукрової пудри та какао для витонченого вигляду та ледь вловимого шоколадного післясмаку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    421
  • Протеїни
    15
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    57

Інструкція приготування

Додавайте сир до крему ретельно перетертий: так він буде шовковистим та однорідним. Для виразнішого шоколадного аромату рекомендую використовувати натуральний какао найвищої якості. Подавайте слойки ледь теплими — крем розкриє повноту смаку.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні інгредієнти для тіста.

Step 2
2 Крок

Вилийте сироватку в миску.

Step 3
3 Крок

Додайте рослинну олію.

Step 4
4 Крок

Додайте дрібку солі.

Step 5
5 Крок

Також додайте 100 г цукру.

Step 6
6 Крок

Потім всипте борошно.

Step 7
7 Крок

Додайте соду.

Step 8
8 Крок

Замісіть еластичне тісто.

Step 9
9 Крок

Залиште його відпочити.

Step 10
10 Крок

Тепер підготуйте інгредієнти для крему.

Step 11
11 Крок

Висипте сир у миску.

Step 12
12 Крок

Додайте решту цукру.

Step 13
13 Крок

Додайте вершки.

Step 14
14 Крок

Вбийте яйця.

Step 15
15 Крок

Збийте блендером до однорідної маси.

Step 16
16 Крок

Додайте крохмаль.

Step 17
17 Крок

Додайте дрібку солі.

Step 18
18 Крок

Перемішайте й додайте какао.

Step 19
19 Крок

Добре розмішайте.

Step 20
20 Крок

До однорідної консистенції.

Step 21
21 Крок

Тепер візьміть тісто й відріжте від нього невеликий шматок.

Step 22
22 Крок

Розкачайте досить тонко.

Step 23
23 Крок

На готовий розкачаний пласт тіста викладіть кілька ложок крему.

Step 24
24 Крок

Розподіліть крем по всій поверхні.

Step 25
25 Крок

Згорніть тісто в рулет.

Step 26
26 Крок

Тепер наріжте рулет поперек на слойки завширшки 2 см.

Step 27
27 Крок

Викладіть слойки на деко.

Step 28
28 Крок

Розбийте яйце в чашку й збовтайте.

Step 29
29 Крок

Змастіть слойки яєчною сумішшю.

Step 30
30 Крок

Поставте випікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.

Step 31
31 Крок

Готові слойки дістаньте й посипте какао.

Step 32
32 Крок

І трохи присипте цукровою пудрою.

Step 33
33 Крок

Дайте охолонути й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги