Слойки з шоколадним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти для тіста.

   

2. Крок 2

   Вилийте сироватку в миску.

   

3. Крок 3

   Додайте рослинну олію.

   

4. Крок 4

   Додайте дрібку солі.

   

5. Крок 5

   Також додайте 100 г цукру.

   

6. Крок 6

   Потім всипте борошно.

   

7. Крок 7

   Додайте соду.

   

8. Крок 8

   Замісіть еластичне тісто.

   

9. Крок 9

   Залиште його відпочити.

   

10. Крок 10

    Тепер підготуйте інгредієнти для крему.

    

11. Крок 11

    Висипте сир у миску.

    

12. Крок 12

    Додайте решту цукру.

    

13. Крок 13

    Додайте вершки.

    

14. Крок 14

    Вбийте яйця.

    

15. Крок 15

    Збийте блендером до однорідної маси.

    

16. Крок 16

    Додайте крохмаль.

    

17. Крок 17

    Додайте дрібку солі.

    

18. Крок 18

    Перемішайте й додайте какао.

    

19. Крок 19

    Добре розмішайте.

    

20. Крок 20

    До однорідної консистенції.

    

21. Крок 21

    Тепер візьміть тісто й відріжте від нього невеликий шматок.

    

22. Крок 22

    Розкачайте досить тонко.

    

23. Крок 23

    На готовий розкачаний пласт тіста викладіть кілька ложок крему.

    

24. Крок 24

    Розподіліть крем по всій поверхні.

    

25. Крок 25

    Згорніть тісто в рулет.

    

26. Крок 26

    Тепер наріжте рулет поперек на слойки завширшки 2 см.

    

27. Крок 27

    Викладіть слойки на деко.

    

28. Крок 28

    Розбийте яйце в чашку й збовтайте.

    

29. Крок 29

    Змастіть слойки яєчною сумішшю.

    

30. Крок 30

    Поставте випікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.

    

31. Крок 31

    Готові слойки дістаньте й посипте какао.

    

32. Крок 32

    І трохи присипте цукровою пудрою.

    

33. Крок 33

    Дайте охолонути й подавайте до столу.