Кошички З Ревенем

Приготувати тісто з борошна, третини цукру, жовтка та розм'якшеної олії. Додати сіль та ванілін. Забрати тісто на 1 годину в холодильник.

Промити і перебрати стебла ревеню та нарізати на дрібні шматочки. Перемішати з|із| цукром і залити водою (3-4 столові ложки). Додати сіль, корицю та варити близько 10 хвилин.

Желатин розмочити в теплій воді, віджати і додати сироп з ревенем. Ретельно перемішати та охолодити суміш.

Розігріти духовку до 220 градусів.

Викласти тонко розкочене тісто у формочки, змащені олією. Наколоти тісто виделкою і випікати в нижній частині духовки близько 20 хвилин|мінути|.

Розтопити шоколад на водяній бані і змастити всередині остиглий кошик.

Збити вершки і з'єднати з|із| масою з ревеню. Викласти крем у кошики і посипати рубаними горіхами.