Перейти до вмісту

Десерт із жасминовим чаєм

Десерт із жасминовим чаєм
Десерт із жасминовим чаєм дарує тонкий аромат весни в кожній ложці: оксамитова вершково-чайна основа ніжно поєднується з прохолодою лайма, яскравою маракуєю та соковитими апельсинами. Листя меліси додає у фіналі свіжості, створюючи вишуканий контраст смаків і текстур. Легкість і делікатність цього десерту залишають приємне відчуття оновлення.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Для максимально чистого та елегантного смаку використовуйте тільки свіжозаварений жасминовий чай. Не перегрівайте молочно-вершкову суміш, щоби зберегти ніжність текстури. Подавайте десерт добре охолодженим, з краплею свіжого соку маракуї зверху.
  1. Крок 1

    Залити чайні пакетики гарячою водою (250 мл) і на дати спокій. Замочити желатин у воді.

  2. Крок 2

    Молоко, вершки, цукор та вміст ванільного стручка помістити в каструлю, довести до кипіння та відставити убік. Набряклий желатин (видалити зайву рідину) втрутити у вершково-молочну суміш. Додати чай, цедру та сік лайма. Все добре перемішати, дати охолонути на короткий час, потім розлити по формах і залишити на ніч в холодильнику.

  3. Крок 3

    Потім форми на короткий час занурити в гарячу воду і відразу викласти на тарілки.

  4. Крок 4

    Витягти м'якоть з маракуї, апельсини очистити і все це розподілити по тарілках. Прикрасити листям меліси.

Поживна цінність

Калорії
174 ккал
Протеїни
5 г
Жири
6 г
Вуглеводи
24 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Десерт із жасминовим чаєм

Як вийшло?

Відгуки