Кошички з динею та малиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Прогріти духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Поєднати розм'якшене вершкове масло, борошно, подрібнені горіхи, 50 г цукру, яєчний жовток. Додати ваніль, сіль і замісити тісто. Забрати тісто в холодильник на 20 хвилин.

3. Крок 3

   Форми для випікання змастити олією, викласти тонко розкочене тісто і випікати кошики близько 15 хвилин.

4. Крок 4

   Спеціальною ложкою вирізати з дині кульки за кількістю кошиків. М'якоть дині, що залишилася, пюрувати в блендері і перемішати з сиром і цукром.

5. Крок 5

   Забрати отриману масу в холодильник на 30 хвилин.

6. Крок 6

   Наповнити сирно-динною масою остиглі кошики. Зверху викласти дині кульки та ягоди малини.