Королівська Ватрушка Зі Сметаною
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії521
- Протеїни15
- Жири23
- Вуглеводи63
Інструкція приготування
Також знайшла в інтернеті цікаве доповнення до начинки - абрикоси консервовані 200 грам і мак 2-3 столові ложки (спочатку залити окропом на 1 хвилину і злити) - виходить дуже смачно!
Олію розтерти зі 100 грамами цукру. Борошно перемішати з розпушувачем. Обидві суміші з'єднати та розтерти до крихти.
Приготувати начинку. Сир розім'яти, додати сметану, жовтки та перемішати. Білки збити з цукром у густу піну (можна додати щіпку солі, щоб швидше збилося). Їх додати в сирну масу та перемішати.
На змащене маслом лист викласти 2/3 тіста, зверху рівномірно викласти начинку. Посипати тестом, що залишився.
Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.