Консервовані Кабачки На Зиму Кружечками

Підготуйте всі інгредієнти.

Кабачки наріжте кружечками завтовшки 5–7 мм.

Банки простерилізуйте.

На дно банки покладіть кілька горошин перцю, бутон гвоздики та лавровий лист.

Наповніть банки кабачками доверху.

Залийте окропом із переливом, накрийте кришками на 3–5 хвилин.

Злийте рідину в каструлю, додайте сіль і цукор.

Доведіть до кипіння, зніміть з плити, додайте оцет.

Залийте кабачки в банках маринадом.

Закрутіть підготовленими кришками, переверніть і загорніть у теплу ковдру або плед до повного охолодження.