Конкільє З Соусом Песто Та Горгонзолою

Пасту додати до киплячої підсоленої води і варити за інструкцією, вказаною на упаковці.

Помідори нарізати кубиками та посолити.

Викласти помідори на розпечену сковороду, змащену олією.

Через хвилину зменшити вогонь до середнього та гасити близько 5 хвилин.

Як тільки паста звариться, злити воду та додати ложку оливкової олії.

Присипати тертим сиром.

Додати соус песто.

Сир горгонзолу дрібно|мілко| нарізати.

Додати горгонзолу. Інтенсивно перемішати.

Додати пасерований помідор. Перемішати та подавати порційно.