Конфітюр Із Ірги
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Конфітюр із ірги — це щира насолода літа у банці. Делікатна ягода розкривається глибоким смаком, а помірна солодкість дозволяє зберегти природну свіжість і тонку терпкість. Ідеально пасує до ранкових сирників, домашніх млинців або як витончена компанія до тостів, даруючи відчуття домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії214
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи53
Інструкція приготування
Щоб ірга не втратила форму під час варіння, не перемішуйте масу занадто часто й уникайте сильного кипіння. Шматочок лимона додасть легку кислинку та підкреслить ягідний смак.
Підготувати усі інгредієнти.
У каструлю викласти іргу, засипати цукром і залишити на 3-4 години.
Коли ягода дасть сік, додати щіпку солі.
Поставити на вогонь та довести до кипіння.
Варити на слабкому вогні, знімаючи піну близько 30 хвилин.
Стерилізувати банки та кришки над парою протягом 15–20 хвилин.
Перекласти гарячий конфітюр у банки та закрити кришками.
Подавати конфітюр з ірги до будь-яких страв, яким хочеться додати солодощі, наприклад сирників.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ