Вареники З Сиром

Борошно просіяти через сито.

Додати сіль|соль|.

Влити олію.

Невеликим цівком ввести окріп у борошно.

Замісити еластичне тісто.

Відокремити частину тіста і скачати ковбаскою.

Нарізати невеликими порційними шматочками.

Скалкою розкотити маленькі коржики.

Змішати сир, яйце та цукор.

Викласти сирну начинку до центру вареника.

Защипнути краї тіста. Вареники опустити у киплячу воду на 1 хвилину.

Дістати вареники з окропу та подавати.