Морозиво З Ірги
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Морозиво з ірги дарує тонку ягідну ніжність, яка доповнюється оксамитовою структурою вершків і легким медовим відтінком. Гармонійний смак ірги разом із делікатно збалансованою солодкістю робить цей десерт витонченим вибором для спекотного літа, коли хочеться особливої прохолоди та природної фруктової свіжості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії189
-
Протеїни1
-
Жири11
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб підкреслити делікатний смак ірги, рекомендую витримати ягоди в морозилці кілька годин перед приготуванням. Для більш м’якої текстури використовуйте домашній грецький йогурт замість частини вершків – вийде виразно кремово та легко.
Підготувати усі інгредієнти.
Іргу добре промити та обсушити.
Викласти ягоди у чашу блендера.
Додати вершки, сироп глюкози та мед.
Пробити все до однорідного стану.
Перекласти масу на машинку для морозива, якщо така є. А якщо ні, то просто в ємність, яка вирушить у морозилку.
У випадку з машинкою для морозива залишається тільки чекати, коли воно буде готове. З морозилкою трохи складніше, потрібно діставати і перемішувати майбутнє морозиво кілька разів кожні півгодини, щоб у ньому не утворилися кристали льоду.
Готове морозиво з ірги подавати гарячим літнім днем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ