Цукерки Із Шоколадного Бісквіту

Бісквіт подрібніть в блендері в дрібну крихту - чим дрібніше, тим смачнішими будуть цукерки.

Розтопити чорний шоколад, додати до нього 1 ст. ложку вершків, добре перемішати і дати масі трохи охолонути.

У бісквітну крихту додати сироп та розтоплений шоколад, ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна пластична маса.

Коли маса досить охолоне, щоб можна було брати її в руки, розділити на невеликі шматочки та скачати у кульки. Закріпити кожну кульку на паличці.

Тепер розтопити білий шоколад, додавши до нього вершки і вершкове масло, що залишилися, добре перемішати. Дайте масі трохи постояти, щоб вона почала остигати і густіти.

Тримаючи цукерки за палички, вмочити в шоколад і вертикально закріпити (в половинці яблука чи апельсина). Прикрасити кондитерськими посипками і прибрати цукерки в холодильник, щоб застиг шоколад.