Натерти на тертці чорний шоколад.
Розтопити на водяній бані білий шоколад.
Поки шоколад не охолонув, пломбір (кулька) розділити на 3-4 частини
Між кожною частиною налити білий шоколад (особисто я роблю це у формах).
Забрати в морозилку.
Коли шоколад затвердіє, вийняти з морозилки морозиво, насипати в тарілку темний шоколад і обваляти в ньому морозиво (або посипати зверху)
Покласти морозиво на тарілку, полити сиропом та прикрасити м'ятою.
Смачного!