Компот Із Шипшини На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування600 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Компот із шипшини на зиму — це прозора рубінова настоянка із виразним ароматом ягід, легким медово-квітковим відтінком і приємною кислинкою. Кожна баночка збереже сонячну енергію літа, а взимку нагадає про домашній затишок. Шипшина дарує напою не лише смак, а й багатство вітамінів, важливих для холодної пори року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1887
-
Протеїни8
-
Жири0
-
Вуглеводи479
Інструкція приготування
Шипшину рекомендую попередньо залити холодною водою на кілька хвилин — це допоможе позбутися залишків ворсинок. Для більш м’якого, насиченого напою додайте кілька сушених яблук або часточку лимона в банку перед заливкою сиропу.
Підготуйте всі інгредієнти для компоту із шипшини на зиму.
Стиглі, але не перезрілі плоди промийте, очистіть від насіння та ворсинок.
Плоди покладіть у цукровий сироп.
Залиште їх у сиропі для настоювання на 8–10 годин (можна залишити на ніч).
Після цього відокремте плоди від сиропу.
Плоди перекладіть у гарячі скляні банки.
Сироп доведіть до кипіння.
Кип’ятіть сироп 2–3 хвилини.
Залийте ним плоди у банках.
Стерилізуйте: півлітрові банки — 10–12 хвилин, літрові — 15–20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ