Шипшинове Повидло На Зиму

Підготуйте всі інгредієнти.

Вимийте плоди та очистіть їх від волосків і насіння.

Покладіть ягоди у каструлю, додайте до 200 мл води.

Доведіть до кипіння й варіть до м’якості плодів.

Протріть розм’якшені ягоди через сито з нержавної сталі.

Поверніть пюре у каструлю й доведіть до кипіння без цукру.

Через 10–15 хвилин після закипання всипте цукор.

Варіть пюре з цукром не більше 40 хвилин, помішуючи.

Розкладіть гаряче повидло у стерильні банки.

Накрийте стерильними кришками.

Стерилізуйте: півлітрові банки — 20 хвилин, літрові — 25 хвилин.

Охолодіть банки до кімнатної температури.