Повидло З Шипшини На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Повидло з шипшини на зиму — це справжня зимова насолода, наповнена ніжністю та гармонією ароматів. Аксамитна текстура та делікатне поєднання кислинки й солодощів роблять кожну ложку особливою. Це ідеальна заготівля: смак літа на тлі засніженого вікна, готовий доповнити сніданок чи домашню випічку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1847
-
Протеїни8
-
Жири0
-
Вуглеводи469
Інструкція приготування
Щоб повидло мало максимально ніжну консистенцію, ретельно видаляйте волоски та насіння зі шипшини. Для більш пряного відтінку наприкінці приготування додайте дрібку ванілі або трохи лимонної цедри.
Підготуйте всі інгредієнти.
Помийте та очистіть плоди від волосків і насіння.
Помістіть ягоди в каструлю, додайте до 200 мл води.
Доведіть до кипіння і варіть до розм'якшення плодів.
Протріть розм'якшені ягоди через сите з нержавіючої сталі.
Поверніть пюре в каструлю і доведіть до кипіння без цукру.
Через 10–15 хвилин після закипання всипте цукор.
Варіть пюре з цукром не більше 40 хвилин, помішуючи.
Розкладіть гаряче повидло по стерильним банкам.
Накрийте стерильними кришками.
Стерилізуйте: півлітрові – 20 хвилин, літрові – 25 хвилин.
Остудіть банки до кімнатної температури.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ