Кокосово-мигдальні цукерки з чіа та лимоном
Кокосово-мигдальні цукерки з чіа та лимоном – делікатний десерт, у якому поєднується оксамитовий смак мигдалю, насичена солодкість фініків та освіжаюча цитрусова нота. Ніжна текстура підкреслюється м’якими вкрапленнями насіння чіа та ароматом кокосу. Кожна кулька дарує витончену насолоду, ідеальну для дбайливих моментів чаювання.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого аромату додайте у суміш щіпку натуральної ванілі або замініть частину лимонної цедри на апельсинову. Цукерки краще формувати вологими руками та подавати охолодженими разом із несолодким зеленим чаєм.
-
Крок 1
Подрібнити мигдаль у блендері до дрібної крихти.
-
Крок 2
Додати фініки, кокосову стружку, лимонний сік та цедру, збити до однорідної маси. Можна все подрібнити і спробувати, додати до смаку більше або менше інгредієнтів.
-
Крок 3
Втрутити насіння чиа, сформувати кульки і обваляти їх у кокосовій стружці.
-
Крок 4
Дати цукеркам настоятися в холодильнику щонайменше .
Поживна цінність
- Калорії
- 1201 ккал
- Протеїни
- 32 г
- Жири
- 88 г
- Вуглеводи
- 89 г
