Кокосові кульки з мигдалем та фініками
Кокосові кульки з мигдалем та фініками — це ніжний десерт із легким горіховим ароматом, що поєднує соковитість фініків, ніжність кокосової стружки і делікатний хрумкіт мигдалю. Легкість насіння чиа додає сучасної нотки та збагачує текстуру, створюючи маленьку насолоду, що ідеально пасує до кави або як енергійний перекус.
Як приготувати
Порада
Щоб досягти вираженого смаку, перед змелюванням мигдаль злегка підсушіть на сковороді — це додасть горіхового аромату. Фініки можна замінити інжиром для цікавої варіації, а самі кульки зберігати у щільній тарі в холодильнику.
-
Крок 1
Замочити фініки в теплій воді на , щоб вони стали м'якшими.
-
Крок 2
У блендері подрібнити всі інгредієнти: фініки, мед, трохи кокосової стружки, трохи насіння чиа, мигдаль.
-
Крок 3
Сформувати невеликі кульки, обваляти їх у кокосовій стружці (можна в какао).
-
Крок 4
Охолодити в холодильнику перед подачею, щоб вони затверділи.
Поживна цінність
- Калорії
- 44 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 3 г
