Десерт із насінням чіа та полуницею — це чарівне поєднання ніжного йогуртового крему, свіжої солодкої полуниці й легкості кокосової стружки. Вишуканість у деталях: шарування дозволяє кожному інгредієнту розкритися, а свіжа м’ята додає прохолодної яскравості. Ідеально підкреслює літній настрій і дарує легкість.
Щоб отримати більш кремову текстуру, залиште насіння чіа у йогурті на ніч у холодильнику. Для додаткової свіжості замініть частину полуниці на малину або ожину — це підкреслить оксамитовість смаку та додасть яскравих кольорів.
Додайте насіння чіа до питного йогурту й залиште для набухання на 30 хвилин або на ніч. Якщо йогурт без цукру, підсолодіть за смаком.
Полуницю промийте.
Наріжте.
Викладіть у скляний посуд першим шаром чіа в йогурті.
Додайте нарізану полуницю.
Посипте кокосовою стружкою.
Повторіть шар йогурту.
Верхнім шаром викладіть другу частину полуниці.
Прикрасьте кокосовою стружкою та м’ятою.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ