Кавовий Кекс З Мигдалем Та Кешью

Вершкове масло|мастило| з|із| цукром збиваємо в пишний крем. Додаємо яйця, розпушувач та вимішуємо до однорідної маси.

2 столові ложки розчинної кави заливаємо 6 ложками гарячої води.

Горіхи подрібнити. 4 столові ложки кави, подрібнені горіхи додаємо в маслянисто-яєчну масу. Перемішуємо до однорідної маси.

Додаємо борошно. Добре перемішуємо.

Викладаємо у форму 18 см. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин. Готовий кекс остудити, дістати із форми.

Шоколад поламати, розтопити на водяній лазні. Додати вершки та залишок кави. Перемішати. Трохи проварити. Глазур'ю полити кекс і прикрасити будь-якою присипкою.