Кава еспресо мартіні — це поєднання оксамитової текстури, легкої кавової гірчинки та вершкової пінки від яєчного білка. Напій спокушає глибоким ароматом еспресо, привабливою пінкою й витонченою гірчинкою кавового лікеру, створюючи атмосферу розкішного вечірнього відпочинку вдома або улюбленому закладі.
Обирайте свіжозварене еспресо та потрясіть шейкер не менше 15 секунд, щоб білок дав ідеальну кремову піну. Як альтернативу яєчному білку, спробуйте аквафабу — для тих, хто уникає тваринних продуктів.
Змішати всі інгредієнти в шейкері з льодом.
Відфільтруйте через стрейнер.
Коктейль подавати в келиху «шампанське блюдце».
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ