Тірамісу Без Лікеру

Какао-порошок - 100 г

Куряче яйце - 5 штук

Свіжозварена кава - 200 мл

Сир маскарпоне - 500 г

Цукор - 100 г

Печиво савоярді - 40 штук

Інструкція приготування

Посипання можна замінити чим завгодно: кокосова стружка, шоколад, печиво, що залишилося, стерте в порошок і т.д. Смачного!

1 Крок

Збийте білки з|із| половиною цукру в міцну піну.

2 Крок

Збийте добела жовтки з рештою цукру в іншій ємності.

3 Крок

Додайте|добавляйте| в жовтки маскарпоне і збийте.

4 Крок

Далі додайте в цю суміш білки та перемішайте.

5 Крок

Кожне печиво занурте в каву секунди на 3 і покладіть перший шар із них.

6 Крок

Другий шар – крем.

7 Крок

Третій – печиво тощо.

8 Крок

Останній шар має бути крем, на нього висипте какао.

9 Крок

Поставте (бажано на ніч) у холод.