Журавлинно-Горіховий Торт З Білим Шоколадом

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть фундук на деко і відправте в духовку на 10 хвилин, поки лушпиння не буде легко зніматися і горіхи не стануть золотистого кольору. Перекладіть горіхи на кухонний рушник і добре потрясіть, щоб лушпиння відстало. Охолодіть та подрібніть горіхи в комбайні.

Білки відокремити від жовтків.

Білки збити до крутих піків, поступово всипаючи цукор.

Потім акуратно вмішати лопаткою фундук, крохмаль, корицю, розпушувач та жовтки (попередньо злегка збиті).

Вилити тісто у форму та випікати при 180 градусах близько 35 хвилин.

Основу, що вийшла, дати охолонути. Журавлину нанести на основу. Збиті вершки нанести поверх журавлини та по краях основи.

Поверх збитих вершків розбризкати горіховий лікер і прикрасити пластівцями білого шоколаду.