Торт Rafaello

Окремі білки від жовтків (6 штук), бити до вершин.

Під час побиття додайте цукор (200 г), введіть жовтки (6 штук), заважаючи змішувачу з першою швидкістю.

Сіфтне борошно та крохмаль (200 г). У білковій масі, змішуванням знизу вгору, входять у масу борошна.

Покладіть тісто у форму, випікайте торт 30–35 хвилин у духовці, попередньо нагріту до 180 градусів.

Остудіть готовий печиво.

Корова та кокосове молоко, жовтки (3 штуки), борошно (2 столові ложки), крохмаль (1 столова ложка), цукровий порошок, змішайте кокосовий спиртний змішувач.

Покладіть вогонь і готуйте до загустування. Вийміть з печі і охолоджуйте.

Вийміть в холодильнику на 1 годину.

Збийте розм’якшену олію, додайте ложку в вершки і збийте до однорідності.

Сироп кип'ятіть з цукру (6 столових ложок) та води (6 столових ложок).

Розріжте бісквіт на три торти і замочіть сиропом.

Покладіть нарізаний мигдаль і шар вершки на один торт, посипте шоколадом.

Накрийте другим тортом, повторіть шари.

Накрийте останній торт. Легкий крем, посипте шоколадною стружкою.