Полуниця з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Полуницю вимити, 4 ягоди відкласти для прикраси, решту розрізати на 2 або 4 частини.

2. Крок 2

   З апельсина зняти шкірку та нарізати її тонкими смужками. З м'якоті вичавити сік. Додати до нього горілку та цукор, перемішувати, поки цукор розчиниться.

3. Крок 3

   Залити цією сумішшю полуницю і поставити на 1:00 в холодильник.

4. Крок 4

   Вершки з ванільним цукром збити в піну.

5. Крок 5

   Сир змішати з молоком та вершками.

6. Крок 6

   Полуницю розкласти в 4 вазочки, зверху викласти сирну масу. Прикрасити розрізаними ягодами та смужками апельсинової шкірки.