Полуничний Рулет
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування180 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Цей не найшвидший, але найпростіший рулет готує Катерина – автор блогу «Чесний кондитер». Готувати його найкраще наприкінці весни — на початку літа, коли на ринках повно свіжої та смачної полуниці.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії734
- Протеїни14
- Жири43
- Вуглеводи72
Інструкція приготування
Дошку або плоску тарілку закрити пергаментом чи харчовою плівкою.
Занурити печиво в молоко і викласти його на поверхню у два ряди. Намагайтеся не надто довго тримати печиво в молоці, щоб воно не перетворилося на кашу.
Збити вершки до піків.
Додати сир та пудру, ще раз збити всі разом.
Викласти крем на печиво та розрівняти по поверхні.
Залишити трохи крему для декору.
Посередині укласти полуницю. Слідкуйте, щоб ягоди були приблизно одного розміру.
Згорнути рулет за допомогою пергаменту.
Забрати в холодильник на 2 години.
Забрати пергамент.
Залишками крему, полуницею та м'ятою задекорувати рулет.