Полуничний рулет

Як приготувати

1. Крок 1

   Дошку або плоску тарілку закрити пергаментом чи харчовою плівкою.

2. Крок 2

   Занурити печиво в молоко і викласти його на поверхню у два ряди. Намагайтеся не надто довго тримати печиво в молоці, щоб воно не перетворилося на кашу.

3. Крок 3

   Збити вершки до піків.

4. Крок 4

   Додати сир та пудру, ще раз збити всі разом.

5. Крок 5

   Викласти крем на печиво та розрівняти по поверхні.

6. Крок 6

   Залишити трохи крему для декору.

7. Крок 7

   Посередині укласти полуницю. Слідкуйте, щоб ягоди були приблизно одного розміру.

8. Крок 8

   Згорнути рулет за допомогою пергаменту.

9. Крок 9

   Забрати в холодильник на 2 години.

10. Крок 10

    Забрати пергамент.

11. Крок 11

    Залишками крему, полуницею та м'ятою задекорувати рулет.