Десерт з персиком і полуницею, якщо вершки не збилися

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершки перелийте в миску. Беріть жирні, від 33%, і добре охолоджені — щонайменше 12 годин у холодильнику.

   

2. Крок 2

   Всипте ложку цукрової пудри та розмішайте.

   

3. Крок 3

   Збивайте спершу на малій швидкості, поступово її підвищуючи, доки крем не триматиметься стійкими піками. Якщо не вийшло — не засмучуйтеся, для цього десерту така помилка не страшна.

   

4. Крок 4

   Якщо крем вийшов зовсім рідким, додайте кілька ложок сирного крему. Після застигання матимете приємний сирно-вершковий смак.

   

5. Крок 5

   Персик наріжте дрібно або часточками — залежно від того, яка у вас креманка.

   

6. Крок 6

   На дно покришіть бісквітне печиво.

   

7. Крок 7

   Накрийте його кремом.

   

8. Крок 8

   Зверху розкладіть шматочки персика та, якщо є, ягоди.

   

9. Крок 9

   Знову накрийте вершковим кремом.

   

10. Крок 10

    Повторіть шари.

    

11. Крок 11

    Верхній шар має бути з крему.

    

12. Крок 12

    Прикрасьте ягодами, фруктами, маршмелоу, печивними крихтами — усім, що знайдеться.

    

13. Крок 13

    Поставте в холодильник на ніч, щоб десерт застиг.

    

14. Крок 14

    Десерт готовий.