Класичні Капкейки

За годину до приготування вийміть масло з холодильника!

Збийте цукор і масло|мастило| до однорідної пишної маси (олія повинна бути м'якою).

Поступово додавайте яйця, ванільний екстракт та сіль.

Зверху просійте борошно з розпушувачем. Добре перемішайте.

Додайте молоко та перемішайте ще раз.

Розподіліть тісто по формах. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці 25-30 хвилин|мінути| при температурі 175 градусів.