Китайський Чізкейк З Кокосовим Молоком

Для приготування десерту збити вершкове масло|мастило|, молоко і сир «Філадельфія» до однорідної маси.

Відокремити білки від жовтків. Білок збити із цукром. У сирну масу додати лимонний сік, жовтки та борошно – все перемішати. Додати|добавляти| збитий білок - змішати.

Викласти масу, що вийшла, у форму для випікання, поставити на водяну баню в піч.

Відпекти при температурі 130 градусів протягом 1 години 15 хвилин.

Охолодити у печі.

Для прикраси десерту можна використати кокосовий соус.

Спосіб приготування:

Кокосове молоко, вершки, цукор і мадагаскарську ваніль - перемішати і довести до кипіння протягом однієї хвилини. Зняти з плити та охолодити. Потім десерт можна полити соусом, що вийшов. Прикрасити м'ятою.