1. Замість рису басмати можна взяти й звичайний білий рис. 2. Можна взяти також будь-який інший вид капусти, кабачок, баклажан, помідори або гарбуз
Відварити рис та маш окремо до готовності.
Капусту, моркву, перець згасити разом із спеціями.
Обсмажити адигейський сир.
Дайте трохи настоятися.