Кетороли З Цвітної Капусти З Тунцем

Занурити цвітну капусту, розібрану на суцвіття, воду і поставити на сильний вогонь.

Підсолити та довести до кипіння.

Зменшити вогонь і додати часник, що розрізає навпіл.

Накрити кришкою.

Через 18 хвилин злити воду, додати яйце та вершкове масло. Пюрувати товкачем. Якщо рідина залишиться на дні каструлі, випарувати її на повільному вогні, постійно помішуючи. Остудити.

Утрамбувати пюре у форму для ролів або відразу рясно змастити лист норі. Посередині викласти тунець.

Огірок та авокадо очистити і нарізати тонкою соломкою.

Викласти їх поверх тунця.

Обернути листом норі та присипати кунжутом.

Нарізати на роли зручної ширини змоченим у холодній воді ножем.

Кетороли готові!