Розігрійте духовку до 190 градусів.
У великій мисці змішайте за допомогою віночка борошно, вівсянку, розпушувач, сіль, корицю, мускатний горіх та цукор. В окремому посуді змішайте за допомогою міксера олію, яйце та яблучне пюре. Вмішайте яєчно-яблучну суміш у борошняну. Добре перемішайте. Додайте родзинки та горіхи. Ще раз добре перемішайте.
Змастіть вершковим маслом форми для кексів. Заповніть форми. випікайте 15-20 хв. Bon Appetit!