Гранола з фруктами та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 150 градусів. Застелити папером для випічки два листи з бортами.

2. Крок 2

   Перемішати в міксері вівсяні пластівці, горіхи та насіння.

3. Крок 3

   Для приготування сиропу налити в маленьку каструлю олію, кленовий сироп та мед. Поставити на невеликий вогонь і підігріти, не доводячи до кипіння. Весь час заважати сироп, щоб усі інгредієнти з'єдналися. Важливо не перетримати сироп на вогні.

4. Крок 4

   Полити сиропом суміш із пластівців та горіхів і злегка перемішати.

5. Крок 5

   Викласти суміш рівним шаром товщиною 1,5 см на два листи. Запікати тридцять-сорок хвилин. За час випікання кілька разів вийняти гранолу з духовки та перемішати. Готова гранола має стати золотисто-коричневою.

6. Крок 6

   Вийняти гранолу з духовки і підмішати в неї курагу, родзинки та журавлину.

7. Крок 7

   Остудити, а потім перекласти в ємність з кришкою, що щільно закривається. Гранолу можна зберігати у сухому прохолодному місці протягом двох-трьох тижнів.