Ідеальний ситний сніданок) Замість родзинок можна використовувати подрібнену курагу, чорнослив, горіхи, цедру і навіть натерту на дрібній тертці моркву.
Яйця збити із цукром. Додати в суміш розм'якшене вершкове масло, борошно, сир, сирну масу, родзинки, ванільний цукор і розмішати до однорідної маси.
Готувати можна у силіконовій формі чи формі з тефлоновим покриттям. Якщо ні, можна приготувати у формі для духовки. Якщо використовуєте силуіконову форму або з тефлоновим покриттям, тоді не потрібно змащувати вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями. У решті випадків треба. Я готую у силіконовій формі для кексів.
Викласти масу у форму та змастити зверху сметаною.
Поставити в духовку на 15 хвилин|мінути| на маленький вогонь. Готувати до утворення рум'яної скоринки.