Кекс З Яблуками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кекс із яблуками захоплює ніжною текстурою та соковитими яблучними пластівцями, що тануть у легкому тісті з ноткою ванілі. Випічка наповнює кухню затишним ароматом свіжої здоби й прогрітих яблук. Особлива насолода — свіжа скоринка, делікатно обсипана цукровою пудрою, яка додає тендітної солодкості до кожного шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії221
-
Протеїни5
-
Жири7
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Використовуйте кілька сортів яблук: солодкі та з кислинкою, щоб кекс мав глибший смаковий відтінок. Нарізайте яблука дуже тонко — це забезпечить ідеальну ніжність шарів випічки.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.
Розтопити вершкове масло|мастило|.
Змішати в діже міксера цукор, яйця, молоко, олію та ванільну пасту.
Окремо перемішати борошно та розпушувач.
Змішати разом, вимісити тісто.
Очистити яблука від шкіри. Розрізати кожне навпіл і видалити насіння.
Тонко нарізати яблука на мандоліні: чим тоншими будуть скибочки, тим краще.
У довгу форму для кексу покласти пергамент для випікання. Влити трохи тіста, зверху|згори| викласти тонкий шар яблук.
Таким чином шарами викласти у форму всі яблука та тісто.
Знизити температуру в духовці до 180 градусів, поставити кекс і випікати 35 хвилин. Охолодити готовий кекс з яблуками на ґратах.
Посипати цукровою пудрою та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ