Кекс З Яблуками

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.

Розтопити вершкове масло|мастило|.

Змішати в діже міксера цукор, яйця, молоко, олію та ванільну пасту.

Окремо перемішати борошно та розпушувач.

Змішати разом, вимісити тісто.

Очистити яблука від шкіри. Розрізати кожне навпіл і видалити насіння.

Тонко нарізати яблука на мандоліні: чим тоншими будуть скибочки, тим краще.

У довгу форму для кексу покласти пергамент для випікання. Влити трохи тіста, зверху|згори| викласти тонкий шар яблук.

Таким чином шарами викласти у форму всі яблука та тісто.

Знизити температуру в духовці до 180 градусів, поставити кекс і випікати 35 хвилин. Охолодити готовий кекс з яблуками на ґратах.

Посипати цукровою пудрою та подавати.