Кекс На Молоці З Родзинками Та Горіхами

Товчені волоські горіхи - 50 г

Молоко - 200 мл

Куряче яйце - 3 штуки

Ванільний екстракт - 10 мл

Пшеничне борошно - 350 г

Цукор - 100 г

Розпушувач - 10 г

Родзинки - 50 г

Рослинна олія - 100 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Яйця кімнатної температури збити із цукром.

2 Крок

Додати молоко, олію, продовжуючи збивати.

3 Крок

Змішати борошно з розпушувачем та ванільним екстрактом, додати в отриману суміш.

4 Крок

Додати товчені горіхи та родзинки, добре розмішати.

5 Крок

Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном.

6 Крок

Випікати в заздалегідь розігрітій до 175 ° духовці 40-45 хвилин.

7 Крок

Готовність кексу перевірити зубочисткою. Охолодивши, посипати цукровою пудрою.