Сейтан нарізати тонкими пластинами. Обсмажити в олії із морквою.
Додати до засмаження картоплю, нарізану брусочками та сіль. Прогріти хвилину помішуючи. Додати півсклянки води. Накрити кришкою. Гасити 8-10 хвилин, до готовності.
Посипати блюдо зеленню. Подавати зі свіжими овочами.