Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Рис зварити згідно з інструкцією на упаковці.

3 Крок

Цибулю нарізати пір'ям, часник нарізати тонкими скибочками.

4 Крок

Перець очистити від насіння та нарізати невеликими квадратами, які вмістяться у ложку.

5 Крок

Баклажан нарізати товстими чверть-кільцями.

6 Крок

Цвітну капусту розібрати на невеликі суцвіття.

7 Крок

У чавунній каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю з часником протягом 2 хвилин.

8 Крок

Додати всі овочі та сейтан і знову перемішати, обсмажувати ще 2 хвилини.

9 Крок

Додати пасту каррі та перемішати.

10 Крок

Влити кокосове молоко, довести до кипіння і варити 5-7 хвилин|мінути| до готовності баклажанів.

11 Крок

Подавати каррі з рисом і часточкою лайма, прикрасивши листям кінзи і за бажання кільцями чилі.

Пісне Каррі Із Сейтаном