Основні Страви
Картопля З Молоком Та Вірменським Коньяком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
мл
мл
за смаком
г
за смаком
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії417
- Протеїни7
- Жири26
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
Міцний алкоголь у кулінарії використовується для випрямлення та облагороджування смаку. Найчастіший гість у каструлях – коньяк. Нагрівання досить швидко виганяє з нього спирти, залишаючи лише сконцентровані аромати такого ступеня складності, що зібрати їх із звичайних спецій неможливо.
1 Крок
Зварити очищену картоплю у підсоленій воді до напівготовності. Воду злити, замінити її сумішшю молока та коньяку і на повільному вогні довести картоплю до готовності.
2 Крок
Перемішати з вершковим маслом|мастилом|, посолити, поперчити. Посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки.