Запашна картопля з курячими ніжками у духовці створює по-справжньому затишну атмосферу. Тонкі скибочки картоплі стають ніжними під вершковим соусом зі сметани та часнику, а курячі гомілки набувають золотистої скоринки під шаром сиру. Кожна порція — це гармонія ситності та домашнього тепла.
Додайте до сметанно-часникового соусу дрібку мускатного горіха або солодкої паприки: це підкреслить смак страви. Сир обирайте з виразним ароматом — наприклад, твердий голландський або домашній.
Курячі ніжки посолити, поперчити, посипати сухими травами, додати часник, пропущений через прес, та сметану. Перемішати та залишити хвилин на 30.
Очищену картоплю порізати досить тонкими кружальцями, посолити, поперчити, викласти в жароміцну форму. На картоплю викласти курячі гомілки, закрити форму фольгою і відправити в розігріту духовку за температури 180-200 градусів на 45 хвилин.
Потім дістати форму з духовки, зняти фольгу, посипати сиром натертим і відправити в духовку ще хвилин на 20.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ