Куряче-Гречана Запіканка

Цибулю очистити, дрібно нарізати.

Часник дрібно нарізати (можна скористатися часником, але я волію нарізати).

Сир натерти на великій тертці.

Змастити форму для запікання олією.

Гречку за необхідності промити від пилу та викласти у форму.

Гречку покрити цибулею та часником.

Викласти м'ясо у форму для запікання поверх гречки.

Приправити м'ясо хмелі-сунелі та змастити сметаною.

Влити у форму для запікання 1,5-2 склянки гарячої води (акуратно, не зачіпаючи м'яса).

Посипати зверху тертим сиром.

Запікати протягом 40-60 хвилин.