Картоплю добре помити і нарізати на 4 частини, якщо картопля дрібна, то можна запікати її цілком.
До картоплі додати олію, сіль і мелений чорний перець.
Все добре перемішати. Покласти картоплю на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко.
Картоплю запікати при температурі 180-190 градусів протягом 35-45 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити ножем або вилкою, якщо картопля легко протикається - значить, вона готова.