Перейти до вмісту

Картопляні вафлі

Картопляні вафлі
Картопляні вафлі — це ніжне поєднання золотистої скоринки і пряного аромату часнику, що огортає звичну картоплю у новій ролі. Завдяки сметані всередині вафлі лишаються соковитими, а легкий чорний перець додає пікантності. Така випічка створює атмосферу затишку, роблячи звичайний обід особливою подією.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб вафлі були повітрянішими, злегка відтискайте картоплю, але не до повної сухості — трішки соку залиште для ніжнішої текстури. Яйця допоможуть закріпити форму навіть без борошна.
  1. Крок 1

    Очистити картоплю.

    Крок 1: Картопляні вафлі
  2. Крок 2

    Натерти на терці.

    Крок 2: Картопляні вафлі
  3. Крок 3

    Трохи віджати.

    Крок 3: Картопляні вафлі
  4. Крок 4

    Перемішати яйця.

    Крок 4: Картопляні вафлі
  5. Крок 5

    Яєчну суміш вилити в картоплю.

    Крок 5: Картопляні вафлі
  6. Крок 6

    Посолити.

    Крок 6: Картопляні вафлі
  7. Крок 7

    Додати сметану та перемішати.

    Крок 7: Картопляні вафлі
  8. Крок 8

    Посипати перцем.

    Крок 8: Картопляні вафлі
  9. Крок 9

    Подрібнити часник і додати в картопляну масу.

    Крок 9: Картопляні вафлі
  10. Крок 10

    Смажити у вафельниці протягом на середньому вогні.

    Крок 10: Картопляні вафлі

Поживна цінність

Калорії
866 ккал
Протеїни
22 г
Жири
8 г
Вуглеводи
187 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопляні вафлі

Як вийшло?

Відгуки