Картопляні Булочки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Картопляні булочки — це ніжне поєднання пухкого м’якушку та неймовірної легкості завдяки сухому картопляному пюре. Від щедрої скоринки з золотавим кунжутом до м'якої, злегка солодкої серединки — кожен шматочок створює затишок домашньої випічки. Ідеальні для родинних сніданків або легких перекусів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни7
-
Жири9
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Рекомендую злегка прогріти воду перед змішуванням з дріжджами — так булочки вийдуть ще повітрянішими. Якщо немає сухого картопляного пюре, можна використати ложку ніжного домашнього пюре без грудочок.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відправити в миску воду, сіль, цукор, дріжджі та білок від яйця.
Перемішати.
Всипати борошно та сухе картопляне пюре.
Перемішати тісто лопаткою.
Влити олію.
Вимішати тісто руками.
Розділити на 5 однакових частин.
Сформувати з кожної частини булочку.
Перекласти на лист. Накрити рушником та дати підійти 30 хвилин у теплому місці.
Змастити жовтком і посипати кунжутом.
Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ