Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відправити в миску воду, сіль, цукор, дріжджі та білок від яйця.
Перемішати.
Всипати борошно та сухе картопляне пюре.
Перемішати тісто лопаткою.
Влити олію.
Вимішати тісто руками.
Розділити на 5 однакових частин.
Сформувати з кожної частини булочку.
Перекласти на лист. Накрити рушником та дати підійти 30 хвилин у теплому місці.
Змастити жовтком і посипати кунжутом.
Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.