Перейти до вмісту

Картопляні булочки

Картопляні булочки
Картопляні булочки — це ніжне поєднання пухкого м’якушку та неймовірної легкості завдяки сухому картопляному пюре. Від щедрої скоринки з золотавим кунжутом до м'якої, злегка солодкої серединки — кожен шматочок створює затишок домашньої випічки. Ідеальні для родинних сніданків або легких перекусів.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Рекомендую злегка прогріти воду перед змішуванням з дріжджами — так булочки вийдуть ще повітрянішими. Якщо немає сухого картопляного пюре, можна використати ложку ніжного домашнього пюре без грудочок.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Картопляні булочки
  2. Крок 2

    Відправити в миску воду, сіль, цукор, дріжджі та білок від яйця.

    Крок 2: Картопляні булочки
  3. Крок 3

    Перемішати.

    Крок 3: Картопляні булочки
  4. Крок 4

    Всипати борошно та сухе картопляне пюре.

    Крок 4: Картопляні булочки
  5. Крок 5

    Перемішати тісто лопаткою.

    Крок 5: Картопляні булочки
  6. Крок 6

    Влити олію.

    Крок 6: Картопляні булочки
  7. Крок 7

    Вимішати тісто руками.

    Крок 7: Картопляні булочки
  8. Крок 8

    Розділити на 5 однакових частин.

    Крок 8: Картопляні булочки
  9. Крок 9

    Сформувати з кожної частини булочку.

    Крок 9: Картопляні булочки
  10. Крок 10

    Перекласти на лист. Накрити рушником та дати підійти у теплому місці.

    Крок 10: Картопляні булочки
  11. Крок 11

    Змастити жовтком і посипати кунжутом.

    Крок 11: Картопляні булочки
  12. Крок 12

    Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці .

    Крок 12: Картопляні булочки

Поживна цінність

Калорії
286 ккал
Протеїни
7 г
Жири
9 г
Вуглеводи
45 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопляні булочки

Як вийшло?

Відгуки