Картопляно-квасоляна тортилья

Як приготувати

1. Крок 1

   Очищену та порізану картоплю та зелену стручкову квасолю відварити у киплячій воді протягом 5 хвилин. Відварені овочі викласти в сковороду і додати дрібно порізані помідори.

2. Крок 2

   Змішати яйця, тертий сир, тиск часник, посолити і поперчити. Збити віночком та залити овочі.

3. Крок 3

   Запікати 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Дати охолонути, посипати дрібно нарубаною зеленню та нарізати.