Картопляний Салат З Анчоусами «Пікаділлі»

Червона цибуля - 2 головки

Зерниста гірчиця - 1 чайних ложок

Оцет 3%-ний - 1 столових ложок

Філе анчоуса - 150 г

Оливкова олія - 3 столові ложки

Картопля - 500 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Невелику картоплю відварити в мундирі до м'якості (25 хвилин), охолодити, нарізати товстими круглими скибочками.

2 Крок

Цибулю нарізати тонкими кільцями. Філе анчоусів (можна замінити на оселедець) дрібно нарізати.

3 Крок

Приготувати заправку: змішати олію з оцтом, додати гірчицю та сіль за смаком, добре перемішати

4 Крок

У салатник викласти шарами картоплю, цибулю та рибу. Полити підготовленою заправкою